


ANTARTIKA® je přípravek založený na novém biopolymeru (polymonokyselině), schváleném OIV (Rezoluce Œno 543/201) a rostlinného polysacharidu. Jedná se o ochranný koloid, který působí jak na tvorbu krystalů, tak na růst mikrokrystalů bitartrátu draselného přítomného ve víně. Zabraňuje tvorbě draselných solí a blokuje jejich zvětšení, ale také přispívá ke stálosti barev červených vín při změkčování struktury v ústech.
Použití a dávkování: Doporučená dávka je 50-200 ml/hl, maximální přípustná dávka je 200 ml/hl. Přípravek je nutné při aplikaci do vína důkladně rozmíchat. Skladování: Skladujte uzavřené v chladu a suchu. Otevřené balení těsně uzavřete a v nejbližší době spotřebujte.
Kategorie: | Odkyselení a dokyselení |
---|---|
Hmotnost: | 20 kg |
Výroba vína dle barvy: | Bílé, Červené, Růžové |
Země původu: | |
Odrůda vína: | |
Region/Oblast PL: | |
Podoblast: | |
Výroba vína dle barvy: | Bílé, Červené, Růžové |
Klasifikace: | |
Region/Oblast SK: | |
Obsah cukru: | |
Styl : | |
Region/Oblast IT: | |
Položka byla vyprodána… |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.