Reduless, 100 g

REDULESS, vyrobené naším specifickým procesem SWYTTM, jsou jedinečné specifické inaktivované kvasinky s imobilizovanou mědí vyvinuté pro snížení pachů síry a zlepšení kvality vína. Víno může často obsahovat těkavou síru, která je zodpovědná za vedlejší příchutě. To vede k silnému negativnímu hodnocení ze strany spotřebitelů a znehodnocení vína.

Snižuje hladiny sirovodíku, diethylsulfidu, dimethylsulfidu, merkaptanu a dalších pachů souvisejících se sírou ve víně. Zvyšuje celkovou kvalitu a ovocný charakter vína snížením jeho sirných pachů. Vylepšen je také charakter pocitu v ústech. Lze použít na červená, bílá a růžová vína.

NÁVOD K ENOLOGICKÉMU POUŽITÍ:
Doporučené dávkování: 10 až 30 g/hl (0,8 až 2,4 lb na 1000 amerických galonů) v závislosti na požadovaných výhodách.
By měl být suspendován ve vodě (2,5 kg REDULESSTM ve 25 l vody) a okamžitě přidán do nádrže. Pokud je produkt připraven předem, resuspendujte jej před jeho přidáním do fermentoru. Ujistěte se, že je produkt dobře promíchán se šťávou/vínem. Doba kontaktu by měla být 3 až 5 dní před stočením a volitelnou filtrací. Vždy je lepší produkt předem otestovat v laboratorním měřítku předpoužívání.