Jemně kořeněná chuť a aroma připomínající pepř a lékořici.

Kvasinky zvyšují tvorbu kyseliny jantarové a tím redukují vytváření alkoholu během kvašení.

Výrazná tvorba kořenitého aroma, zdůrazňuje přirozenou strukturu taninů, jemná hořká čokoláda.

Vhodné zejména pro: Chardonnay, Kvasinka velmi odolná proti alkoholu, která snáší nízké teploty. Pro výrobu bílých klidných vína typu Chardonnay, vín s velkou jemností a...

Vhodné zejména pro: Chardonnay, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Aroma: Díky kombinaci tří kvasinkových kmenů zajišťují širší variaci a přirozenou rozmanitost aromaPopis: Rychlý...

Vhodné zejména pro: Chardonnay, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Aroma: Díky kombinaci tří kvasinkových kmenů zajišťují širší variaci a přirozenou rozmanitost aromaPopis: Rychlý...

Vhodné zejména pro: , Na výrobu růžových ovocitých vín a kulatých vínAroma: Fermentační aromata (červené ovoce - neamylické)Popis:

Podporují chuť a aroma rybízu, malin a ostružin.

Vhodné zejména pro: , Speciální použití u vín chudých na extrakt, vína z chladnějšího klimatu, jež je třeba vylepšit a u nichž lze očekávat nízký bezcukerný extraktAroma: Tvorba...

Vhodné pro aromatické odrůdy. Podporují aroma broskve, růže a manga.