Vyloženě univerzální kvasinky, vytváří ovocná a elegantní vína.
Intenzivní ovocné a vegetativní aroma s příjemným mouthfeel (plnost chuti).
Zachovává odrůdové, citrusovo minerální aroma.
Intenzivní aroma tvořené thiolovou složkou připomínající marakuju, tropické ovoce a květinové tóny.
Kvasinky štěpící terpeny, podporují odrůdové aroma jako např. tropické ovoce, ananas a citrus.
Vytváří vína se silnými tropickými tóny, grapefruitem a citronové dřeně.
Vhodné zejména pro: , Výroba jemných a elegantních vín, optimalizuje školení na kalech a zvyšuje kvalitativní potenciál hroznůAroma: Aromatická jemnost a zachování typických...
Vhodné zejména pro: , Výroba červených a růžových jemných vín s ovocnou vůní s profilem sekudárního aromaAroma: Produkce sekundárního aromaPopis: VIALATTE FERM® R71 je kvasinka...
